Saak- Er ghanto, Bangladesh

Nome Della Ricetta: SAAK-ER GHANTO Paese di Provenienza: Bangladesh Ingredienti: 1 melanzana piccola 300g di zucca gialla 1 patata 1 rapanello 250g di spinaci ½ cucchiaino di pasta di zenzero ½ cucchiaino di curcuma in polvere ½ cucchiaino di semi di senape 1 peperoncino ½ cucchiaino di zucchero 2 cucchiai d’olio di semi sale Come [...]

Masoor Dall, Bangladesh

Nome Della Ricetta : MASOOR DAAL Paese di Provenienza: Bangladesh Ingredienti: 1 bicchiere colmo di lenticchie 1 cipolla a fette ½ cucchiaio di semi di cumino ½ cucchiaio di curcuma in polvere 1 peperoncino verde 3 cucchiai d’olio vegetale sale Come si prepara: Frullare le lenticchie cotte in precedenza. Mettere a soffriggere in una padella [...]