Jambalaya, Stati Uniti

Nome Della Ricetta :

Jambalaya

Paese di Provenienza:

Stati Uniti

Ingredienti:

Gamberi 400 g
Riso 250 g
Pomodori pelati 3
Salsiccia 2
Peperoni 1
Cipolle 1
Uno spicchio di Aglio
Una foglia di Alloro
Timo
Prezzemolo
Olio
Sale
Pepe
Peperoncino

Come si prepara:

Soffriggere una cipolla e dell’aglio tritati in una padella. Dopo 2 minuti aggiungere un peperone, tritato anch’esso. Dopo 5 minuti aggiungere alle verdure salsicce sbriciolate, peperoncino tritato, alloro e timo. Lasciare cuocere per un po ed aggiungere dei gamberi bolliti in precedenza e pomodori pelati fatti in piccoli pezzi. Lasciate il tutto a cuocere girando ogni tanto il tutto. Aggiungere ancora 1/2 litro di acqua, riso, sale e pepe a piacere, far cuocere per altri 20 minuti.