Crema di ananas, Brasile

Nome della Ricetta: Crema di ananas Provenienza: Brasile Ingredienti: Zucchero 200 g Ananas 2 Latte 1/2 l Chiodi di garofano 3 Cannella 1/2 stecca Rhum 1 cucchiaio Crema Chantilly 1 dl Preparazione: Sbucciare l’ananas ed eliminare la parte centrale, tagliare la polpa a quadretti. Aggiungete lo zucchero, lasciate riposare per 30 minuti e frullate il [...]

Crema di ananas, Brasile

Nome della Ricetta: Crema di ananas Provenienza: Brasile Ingredienti: Zucchero 200 g Ananas 2 Latte 1/2 l Chiodi di garofano 3 Cannella 1/2 stecca Rhum 1 cucchiaio Crema Chantilly 1 dl Preparazione: Sbucciare l’ananas ed eliminare la parte centrale, tagliare la polpa a quadretti. Aggiungete lo zucchero, lasciate riposare per 30 minuti e frullate il [...]

Torta Rica Rica, Venezuela

Nome Della Ricetta : TORTA RICA RICA Paese di Provenienza: Venezuela Ingredienti: Uno yogurt naturale senza zucchero I bicchiere di olio 2 bicchieri di zucchero 2 ½ bicchieri di farina scorza di limone grattugiata un cucchiaino di lievito un cucchiaio di essenza di limone 3 uova Come si prepara: Si battono le uova intere, si [...]

Tres Leches, Venezuela

Nome Della Ricetta : TRES LECHES Paese di Provenienza: Venezuela Ingredienti: 1 tazza di zucchero e 1 di farina 6 uova 1 bustina di lievito e un pizzico di sale 1 cucchiaino di vaniglia 1 tazza di latte condensato, 1 in polvere e 1 di crema di latte 2 cucchiaini di cannella Come si prepara: [...]

Pao De Lo’, Venezuela

Nome Della Ricetta : PAO DE LO’ Paese di Provenienza: Venezuela Ingredienti: 6 cucchiai di zucchero 6 uova 6 cucchiai di farina Come si prepara: Si batte lo zucchero insieme ai tuorli delle uova, fino a formare una densa crema. Poi si battono le chiare a neve. Poco a poco si incorpora la farina e [...]