Paella, Spagna
Nome Ricetta: Paella Paese di provenienza: Spagna, Valencia Ingredienti indicativi: * Aglio * Calamari 500 gr * Cipolle 1 grossa * Cozze 500 gr * Gamberi e Gamberetti * Pomodori passata 200 ml * Riso 400 gr * Scampi * Zafferano 2 bustine * Olio di oliva 8 cucchiai * Paprika 1 cucchiaino * Peperoncino 1/2 cucchiaino
Koeksisters, Africa
Nome della ricetta Koeksisters Provenienza Sud Africa Ingredienti Zucchero di canna, 140 g Acqua, 50 ml. Cannella, Limone, una fettina Burro, 15 g Uovo, 1 Farina, 90 g Lievito, 1/2 bustina Come si prepara Portare ad ebollizione lo zucchero sciolto in acqua, la cannella ed una fetta di limone. Fate raffreddare togliendo la fetta di limone. In un recipiente preparare l'uovo e il burro e sbattere fino ad ottenere un composto cremoso. Setacciate la farina nel composto di burro e uova e mescolate fino a rendere il tutto omogeneo. Preparate la pasta tagliandola in quadrati e intaccatela lateralmente come formando una "emme". Unite le basi della "emme" e mettetele a friggere per 5 minuti. ...
Brownie Obsession
Brownie Obsession Un caldo brownie coperto da cioccolata, gelato alla vaniglia e caramello. Una specialità della catena Fridays presente in tutto il Mondo Consigliato da CadillacTrip.it
Nasi Goreng, Indonesia
Nome della Ricetta: Nasi Goreng Paese di Provenienza: Indonesia Ingredienti (3/4 persone) 2 uova 3 cucchiai di olio di semi di arachidi 1 grossa carota tagliata a cubetti piccoli (brunoise) 1 spicchio d’aglio schiacciato 1 cucchiaino di sambal oelek 1 cucchiaio di salsa di soia scura 4 tazze di riso bollito 4 cipollotti affettati in diagonale, usate anche buona parte del verde Un peperone rosso tagliato a cubetti (ovviamente dopo aver eliminato i semi 2oo g di petto di pollo tagliato a cubetti (brunoise) Come si prepara: Cucinare a calore con burro, cipolla, aglio, gamberetti, peperoncino e ketchup. Poi è necessario unire riso e brodo e cuocere per 3-5 minuti mescolando.
Jambalaya, Stati Uniti
Nome Della Ricetta : Jambalaya Paese di Provenienza: Stati Uniti Ingredienti: Gamberi 400 g Riso 250 g Pomodori pelati 3 Salsiccia 2 Peperoni 1 Cipolle 1 Uno spicchio di Aglio Una foglia di Alloro Timo Prezzemolo Olio Sale Pepe Peperoncino Come si prepara: Soffriggere una cipolla e dell'aglio tritati in una padella. Dopo 2 minuti aggiungere un peperone, tritato anch'esso. Dopo 5 minuti aggiungere alle verdure salsicce sbriciolate, peperoncino tritato, alloro e timo. Lasciare cuocere per un po ed aggiungere dei gamberi bolliti in precedenza e pomodori pelati fatti in piccoli pezzi. Lasciate il tutto a cuocere girando ogni tanto il tutto. Aggiungere ancora 1/2 litro di acqua, riso, sale e pepe a piacere, far cuocere per altri 20 minuti.
Lasagne alla Bolognese, Emilia Romagna
Nome ricetta: Lasagne alla Bolognese Ingredienti: Lasagne 500 g Parmigiano Reggiano grattugiato 200 gr Besciamella 1 kg circa Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna e in generale un simbolo della cucina italiana nel Mondo Segue un video con la preparazione dettagliata del piatto a cura di Giallo Zafferano
Africa
Budino di riso, Africa
Nome della ricetta Budino di riso Provenienza Non Disponibile Ingredienti Latte,...
Fagioli al cocco, Africa
Nome della ricetta Fagioli al cocco Provenienza Non Disponibile Ingredienti Spicchi...
Koeksisters, Africa
Nome della ricetta Koeksisters Provenienza Sud Africa Ingredienti Zucchero di canna,...
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Asia
Sashimi, Giappone
Nome della ricetta: Sashimi Provenienza: Giappone Ingredienti: Filetto di tonno 100...
Sukiyaki, Giappone
Nome della Ricetta: Sukiyaki Provenienza: Giappone Ingredienti: Filetto di manzo...
Sushi, Giappone
Nome della ricetta: Sushi Provenienza: Giappone Preparazione: Riso: Riso lessato...
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Italia
Pasta Gamberi e Zucchine
Pasta Gamberi e Zucchine La pasta con zucchine e gamberetti è uno di quei sfiziosi piatti classici a cui si fa affidamento quando si ha voglia di qualcosa di veloce e buono da preparare. Vediamo la ricetta: 400 g fusilli 250 g di gamberi puliti 2 zucchine 1/2 cipolla 3 cucchiai di olio extra-vergine di oliva Preparazione In una padella scaldare l’olio... [Leggi tutto l'Articolo]
Drive In
Drive In Ingredienti: Caffè 33% Rum 33% Amaretto di Saronno 33% Preparazione: Preparare il tuttto nello shaker versando il caffè, il rume l’Amaretto di Saronno. Servire in una doppia coppetta da cocktail. Read More →
Dark Angel
Dark Angel Ingredienti: Rum 60% Gin 10% Succo di fragola 20% Sciroppo di zucchero 10% Cacao in polvere Scorza di limone Foglia di menta Preparazione: Preparare nello shaker versando il rum bianco, il gin e lo sciroppo di zucchero. Di seguito aggiungere il succo di fragole ed il ghiaccio a cubetti. Versare in un calice da cocktail e guarnire con una... [Leggi tutto l'Articolo]
Daiquiri
Daiquiri Ingredienti: Rum Chiaro 80% Succo di cedro 20% Zucchero Preparazione: Versare nello shaker con ghiaccio il rum chiaro, il succo di cedro e lo zucchero. Passare in bicchiere da cocktail freddo con i bordi bagnati di zucchero. Read More →
Cointreau Fizz
Cointreau Fizz Ingredienti: Zucchero Succo di limone 20% Cointreau 70% Acqua minerale 10% Mezza fetta di limone Ciliegia Preparazione: Versare nello shaker con il ghiaccio lo zucchero, il succo di limone ed il cointreau. Servire in un bicchiere tumbler, alla fine versare l’acqua minerale direttamente nel bicchiere. Guarnire con mezza fetta di... [Leggi tutto l'Articolo]
Coconut Cobbler
Coconut Cobbler Ingredienti: Rum Scuro 40 grammi Succo di ananas 40 grammi Batida de coco 20 grammi FragoleFetta di mango Fetta di cocco Fetta di ananas Preparazione: Versare su alcune fragole poste in un calice da cocktail il rum scuro, il succo d’ananas e la batida de coco. Guarnire con mezza fetta di mango, una fetta di cocco e mezza fetta... [Leggi tutto l'Articolo]
Pappardelle al grano padano
Uno Dei piatti migliori che la cucina montana italiana possa offrire, per veri palati da intenditori, con abbinato un buon bianco Read More →
Quiche alle verdure
Sempre dal sito la cucina italiana, questa volta il nostro chef ci prepara un piatto delizioso e molto leggero Read More →
Involtini alla Siciliana
Direttamente da una delle regioni più belle d’Italia, una ricetta semplice ma altrettanto gustosa. Read More →
Bavarese alla Vaniglia
Un dolce buonissimo, semplice da fare e che vi farà fare una ottima impressione con chi la degusterà. Read More →
Tortino al Cioccolato
Una vera e propria delizia da abbinare ad un buon Passito dopo cena. Read More →
Patate e Bescamella
Decisamente un piatto da provare, ottimo sapore, bello da presentare in tavola. Read More →
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